Lugana DOC Sirmione 2018

De Lugana Sirmione di Avanzi werd geboren op het bedrijfsterrein van Bragagna, in het gehucht Lugana, in de gelijknamige gemeente Sirmione, in de provincie Brescia.

Het wordt volledig geproduceerd met Trebbiano di Lugana (Turbiana) druiven, exclusief met de hand geoogst in september. Na een zachte persing van de druiven vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op fles, voordat hij op de markt komt.

Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met frisse bloemengeuren, verrijkt volgens de vintage met tonen die doen denken aan banaan of perzik. In de mond is het hartig en fris, met een bittere amandel nasmaak.

Uitstekend als aperitief, perfect bij visgerechten, vegetarische risotto en rauwe ham.