Malvasia Nera Salento IGP Talò Malvasia Nera 2014 San Marzano

Esta Malvasia Nera pertenece a la línea Talò de la famosa empresa de Apulia San Marzano. Nacido en viñedos ubicados a 100 m sobre el nivel del mar, en las colinas de Salento de Puglia.

Obtenido exclusivamente de uvas Malvasia Nera di Brindisi, cuidadosamente recolectadas durante la segunda quincena de septiembre, este vino fermenta en levaduras seleccionadas y luego envejece en barricas durante 6 meses, antes de ser embotellado.

Malvasia Nera Talò muestra un intenso color rojo rubí. En nariz aporta un aroma muy complejo e intrigante, con notas claramente distinguibles de frutos rojos maduros y diversas especias. En boca muestra un cuerpo muy robusto, con un ataque suave y extremadamente persistente.

Este vino mantiene intacto su potencial organoléptico durante al menos 5 años. Acompaña divinamente carnes rojas, asados y quesos de mediana edad.