Detalles del producto
Descripción
Marinè nació en el espléndido entorno montañoso de la zona de Civitanova Marche, en los viñedos de las bodegas Fontezoppa.
Este vino se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese, seleccionadas y vendimiadas a mano. Tras una clásica vinificación tinto en acero, el mosto se deja madurar en grandes barricas de roble francés durante unos dieciocho meses. El producto no se filtra ni se clarifica antes de ser embotellado y refinado en vidrio.
Marinè di Fontezoppa tiene un rojo rubí muy profundo. En nariz muestra una notable elegancia y complejidad aromática, con notas afrutadas que son alcanzadas por especias dulces y hierbas aromáticas, con notas fúngicas muy persuasivas y un refinado aroma a trufa que emerge en el final. En boca muestra un buen cuerpo, con taninos sedosos y una nota mineral que acompaña hacia un final persistente y especiado.
Perfecto con importantes platos a base de carnes rojas, estofados y caza, incluso con plumas. Excelente con ly pencianelle de Sassoferrato, primer plato típico de las Marcas.