Detalles del producto

nombre completo

Marche Rosso IGT Passito Cascià 2020 Fontezoppa

denominación

Marche

añada

2020

dosaje

Dulce

país

Italia

región

Marcas

variedad

Vernaccia

formato

0,375 L

aromas

Fruta madura, Especias

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Marche Rosso IGT Passito Cascià 2020 Fontezoppa

Fontezoppa

375 ㎖

21,90 €

por botella (0,375 ℓ) 58,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 200 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto en aprovisionamiento, ordena en 7 horas es 29 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 30 marzo.

Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Passito Cascià es un vino dulce producido por Fontezoppa en la zona de Serrapetrona, elaborado a partir de uvas Vernaccia di Serrapetrona cultivadas a unos 450 metros sobre el nivel del mar; nace en una zona reconocida por producir vinos de gran carácter y representa una expresión intensa y refinada de la tradición de Las Marcas.

La vinificación prevé el secado natural del 100 % de las uvas durante aproximadamente tres meses, seguido de prensado del racimo entero y fermentación a temperatura controlada con una maceración prolongada con los hollejos; el vino se afina posteriormente en botella durante aproximadamente un año, desarrollando complejidad aromática, estructura y armonía.

Presenta un color rojo intenso y profundo; en nariz expresa aromas envolventes de fruta roja madura, mermelada y notas especiadas, con ligeros matices balsámicos; en boca es rico y aterciopelado, con una dulzura equilibrada por una viva frescura y una delicada trama tánica que acompaña un final largo y persistente.

Perfecto acompañado de dulces secos, chocolate negro y quesos azules, con los que crea un equilibrio armonioso entre dulzor y estructura.

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