Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Caprifoglio es un vino blanco con un perfil aromático distintivo, producido en la zona de Maremma Toscana, una región conocida por el cultivo de variedades de uva internacionales como Viognier. Este monovarietal refleja la elegancia y el cuidado en la producción característico de la Familia Cecchi, resultando en una etiqueta fresca y refinada.

La vinificación es seguida de un periodo de crianza de cuatro meses sobre sus lías, complementado por dos meses en botella. Esta técnica enriquece el perfil de sabor del vino, realzando su estructura y otorgándole equilibrio y persistencia.

A la vista se presenta con un brillante color amarillo pajizo. El bouquet aromático es complejo e intenso, con notas de mango y durazno que se funden armoniosamente con delicadas matices florales. En el paladar es fresco, envolvente y sabroso, con un final agradable y persistente.

Perfecto como aperitivo, se combina bien con risottos de pescado o verduras, carnes blancas, platos especiados y sushi.