Detalles del producto
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Descripción
El vino espumoso Petit Lot Mousseux se produce en Australia por Windows Estate, una bodega gestionada por Chris & Jo Davies. Este vino es un Chenin Blanc monovarietal, recogido estrictamente a mano.
Las uvas se prensan suavemente y se vinifican de manera tradicional en blanco, con una crianza sobre lías de 3 meses. El vino base seco se embotelló y se inoculó para la segunda fermentación en botella, donde permanece durante 2 años.
De color amarillo pajizo, en nariz presenta aromas de flor de saúco y manzana verde. En boca es fresco, vibrante y cremoso.
Excelente como aperitivo, este vino acompaña muy bien entrantes de mariscos, quesos frescos y ensaladas de pasta, cereales o arroz.