Montefalco Sagrantino DOCG Collezione del Conte 2012
Descripción
El Montefalco Sagrantino de Villa Filicaja nació en la extraordinaria realidad de Montefalco, en el corazón de Umbría.
Se elabora exclusivamente con uvas Sagrantino, vendimiadas íntegramente a mano. La crianza se realiza en barricas durante 12 meses. Posteriormente, tras un breve paso en depósitos de acero inoxidable, el vino envejece otros 26 meses en botella.
Este Montefalco Sagrantino se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con un bouquet intenso, con ricos aromas de frutos rojos, enriquecidos por agradables notas especiadas y delicados matices de vainilla. En boca es agradablemente potente y decisivo, con una fuerte concentración tánica.
Perfecto para acompañar asados y caza, es ideal en combinación con primeros platos y quesos curados.