Moscato d'Asti DOCG 2015 Tenuta L'Illuminata

El Moscato D'Asti de Tenuta dell'Illuminata nace en los viñedos ubicados en la zona de La Morra, en Piamonte.

Se elabora exclusivamente con uva Moscato, vendimiada y seleccionada solo a mano. Tras un suave prensado que aporta aromaticidad al vino, la uva se aclara con una decantación en frío. Posteriormente el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable.

Este Moscato D'Asti se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos, y por una espuma fina y persistente. La nariz es clara y amplia, con agradables notas de salvia, melocotón y frutas exóticas. El gusto le da un sabor dulce y pleno, con un final agradablemente aromático.

Perfecto para acompañar postres secos y bollería como tartas de fruta fresca colocadas suavemente sobre una capa de gelatina, mermelada o nata.