Moscato d'Asti DOCG 2015 Tenuta L'Illuminata

Moscato D'Asti från Tenuta l'Illuminata kommer från vingårdar i La Morra-området i Piemonte.

Det produceras uteslutande med Moscato-druvor, skördas och väljs endast för hand. Efter en mjuk pressning som ger vinet sin doft görs druvorna tydliga med kall dekantering. Därefter jäser vinet i tankar av rostfritt stål.

Denna Moscato D'Asti kännetecknas av en blek halmgul färg, med grönaktiga reflektioner och av ett fint och ihållande skum. Näsan är ren och bred, med behagliga antydningar av salvia, persika och exotisk frukt. Smaken ger en söt och full smak med en behaglig aromatisk finish.

Perfekt att följa med torra desserter och bakverk som tårtor med färsk frukt som försiktigt läggs på ett lager gelé, sylt eller grädde.