Moscato d'Asti DOCG 2015 Tenuta L'Illuminata

Moscato D'Asti uit Tenuta l'Illuminata komt uit wijngaarden in het La Morra-gebied van Piemonte.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Moscato-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. Na een zachte persing die de wijn zijn aroma geeft, worden de druiven helder gemaakt met een koude decantatie. Vervolgens fermenteert de wijn in roestvrijstalen tanks.

Deze Moscato D'Asti kenmerkt zich door een bleke strogele kleur, met groenachtige reflecties, en door een fijn en hardnekkig schuim. De neus is schoon en breed, met aangename hints van salie, perzik en exotisch fruit. De smaak geeft een zoete en volle smaak, met een aangenaam aromatische afdronk.

Perfect om droge desserts en gebak te begeleiden, zoals verse fruittaartjes die zachtjes op een laagje gelei, jam of room worden gelegd.