Moscato d'Asti DOCG 2015 Tenuta L'Illuminata

Le Moscato D'Asti de Tenuta l'Illuminata provient de vignobles situés dans la région de La Morra du Piémont.

Il est produit exclusivement avec des raisins Moscato, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après un pressurage doux qui donne au vin son arôme, les raisins sont clarifiés avec une décantation froide. Par la suite, le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable.

Ce Moscato D'Asti se caractérise par une couleur jaune paille pâle, avec des reflets verdâtres, et par une mousse fine et persistante. Le nez est net et large, avec d'agréables notes de sauge, de pêche et de fruits exotiques. Le goût donne une saveur douce et pleine, avec une finale agréablement aromatique.

Parfait pour accompagner les desserts secs et les pâtisseries telles que les tartes aux fruits frais doucement posées sur une couche de gelée, de confiture ou de crème.