Detalles del producto
Nobile di Montepulciano DOCG 2016 Bindella
Descripción
El Vino Nobile di Montepulciano Bindella de la empresa homónima nació en Vallocaia Estate, en las colinas de Montepulciano, en Toscana.
Se elabora con un 85% de uva Sangiovese y un 15% con uvas Colorino, Canaiolo Nero y Mammolo, fermentado en tinas de acero a temperatura controlada de 25-28 ° C y macerado en los hollejos durante 15-18 días. Posteriormente, el vino madura en barricas de roble francés durante 20 meses antes de ser embotellado.
Bindella es un vino tinto rubí brillante. El bouquet es intenso y refinado, con notas de cereza negra y violeta y notas de arándano, mora y ciruela. En boca es elegante y equilibrado, con buena estructura.
Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, este vino es ideal en combinación con carnes guisadas y quesos curados.