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Tipo de vinagre
Vinagre
Cuerpo
Ligero
Aromas
Aromático
Región
Italia, Emilia-Romagna
Ideal con
Pescado crudo, Verduras, Pescados, Sushi
Detalles del producto
nombre completo
Perla blanca
país
Italia
región
Emilia-Romagna
formato
0,05 L
aromas
Uvas Malvasia
ingredientes
Condimento Goccia Bianca
50 ㎖
10,90 €
por botella
(0,05 ℓ)
218 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
Descripción
La Perla Bianca de Venturini Baldini se elabora esferificando el condimento Goccia Bianca, envejecido en pequeñas barricas de roble blanco, para formar pequeñas perlas suaves.
Toma el mismo color que el condimento inicial. Por su sabor agridulce se presta para enriquecer y decorar ensaladas, platos de pescado, sushi y sashimi.
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