Porto Late Bottled Vintage 2016 Sandeman

Porto Late Bottled Vintage de Sandeman proviene de la reconocida zona del Duero, conocida en todo el mundo por la producción de grandes vinos generosos.

Es el resultado de un coupage de vinos de la misma añada cuidadosamente seleccionados para dar vida a un Oporto con un carácter fuerte, pleno y afrutado. Tras un suave prensado de la uva, el mosto fermenta en acero a temperatura controlada, con intensa maceración extractiva. Antes de su comercialización, se somete a una crianza en madera de unos 4 años y se embotella sin filtrar para mantener intacto el estilo de los vinos que lo componen. Durante la maduración que tiene lugar en barricas de roble, el producto se extrae y cata con frecuencia para controlar su evolución.

Tiene un color rojo rubí profundo. En nariz evoca un aroma medio intenso y complejo, con notas balsámicas, resinas y de frutos negros, enriquecido con tonos especiados de pimienta negra. En boca es pleno y vibrante, con taninos robustos y un final de gran equilibrio.

Maravilloso para acompañar quesos de mediana edad, combina a la perfección con postres a base de chocolate o fruta fresca.