Prosecco DOC Extra Dry Millesimato Oro Col di Luna 2017 Bellenda

Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato Oro Col di Luna di Bellenda nace en viñedos ubicados en Carpesica, en el extraordinario terruño Conegliano. Los espumantes Bellenda representan a la perfección las burbujas suspendidas de esta zona.

Se elabora exclusivamente con uva Glera, vendimiada a mediados de septiembre. Tras un suave prensado y una decantación estática del mosto, la uva fermenta a una temperatura controlada de 18-20 ° C. Posteriormente se realiza una segunda fermentación a temperatura controlada de 18 ° C durante 2 meses. A continuación, el vino se afina con sus lías finas durante unos 2 meses antes de su comercialización.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo, con reflejos brillantes y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un bouquet amplio y afrutado, con elegantes toques de manzana Golden y melocotón, enriquecido por agradables notas aromáticas. En boca es suave y agradablemente afrutado, con un cuerpo armonioso y elegante.

Perfecto para acompañar aperitivos y entrantes, es ideal en combinación con platos a base de pescado, marisco y primeros platos.