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nombre completo
Salento IGT Fiano Fiano Acante 2017 Castello Monaci
New
denominación
Salento
añada
2017
dosaje
Seco
país
Italia
región
Apulia
variedad
Fiano 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Piña, Miel, Pera
grado alcohólico
12,5 %
temperatura de servicio
10-,12 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Salento IGT Fiano Fiano Acante 2017 Castello Monaci

0,75 ℓ
11,20 
por botella  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Agotado
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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Verduras a la parrilla, Entradas, Pescados, Risotto
Disponibilidad
Producto no disponible

Descripción

El Acante nació en los viñedos de Apulia de Castello Monaci, no lejos de la ciudad de Lecce y del mar, en el camino a Taranto.

Este vino se elabora íntegramente con uvas Fiano, cultivadas sobre suelos arcillosos con presencia de calizas tobáceas y vendimiadas a mediados de septiembre. La uva fermenta en acero a bajas temperaturas y luego se afina sobre sus lías, enriqueciendo así las notas minerales y el sabor.

L' Acante tiene un color amarillo pajizo pálido. En nariz ofrece aromas afrutados de peras y piña, con notas dulces de miel. En boca es fresco, vivo y bien equilibrado, con sensaciones de fruta fresca y un toque de avellana que acompaña el final.

Va muy bien con aperitivos y risottos. Es perfecto en compañía de platos de pescado o verduras a la parrilla.

Valoración Media
4,46 / 5
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