Salento Primitivo IGT Primo Nero 2016 Lomartire

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Quesos madurados, Carne blanca, Primeros platos, Embutidos y fiambres, Ragout de carne

Detalles del producto

nombre completo

Salento Primitivo IGT Primo Nero 2016 Lomartire

denominación

Salento

añada

2016

país

Italia

región

Apulia

variedad

Primitivo

formato

0,75 L

aromas

Regaliz, Tabaco, nuez moscada, Frambuesa negra

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Salento Primitivo IGT Primo Nero 2016 Lomartire

Lomartire

0,75 ℓ

8,90 €

por botella (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2015

90/99

Descripción

Salento Primitivo Primo Nero es un vino que se origina en el territorio de los feudos de Sava.

Se produce en su totalidad con uvas Primitivo di Manduria, una vid roja típica italiana y muy extendida principalmente en Puglia. La uva se deja madurar en la viña hasta principios de octubre, se vendimia manualmente y se macera en frío. El vino fermenta a temperatura controlada y se cría durante 3 meses en acero y 2 meses en botella antes de su comercialización.

El Primo Nero se caracteriza por un color rubí muy profundo, con reflejos violáceos casi granates brillantes. En nariz tiene aromas de regaliz y toques de tabaco, entrelazados con matices de nuez moscada, ciruelas maduras y mermelada de moras. En boca tiene una entrada cálida, bien mitigada por una agradable acidez. Es un vino con mucho cuerpo, taninos suaves y un final cautivador a regaliz.

Vino de mesa, combina a la perfección con platos sabrosos y estructurados como embutidos, quesos picantes, cerdo y primeros platos a base de salsa de carne. Perfecto con la típica orecchiette de Apulia, también es excelente como aperitivo.

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