Sancerre AOC La Chatellenie 2016 Joseph Mellot

Sancerre La Chatallenie de Joseph Mellot nació en viñedos ubicados en el corazón del Loira.

Se elabora exclusivamente con uvas Sauvignon Blanc, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras un suave prensado de la uva, se realiza la fermentación en acero a baja temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina en los mismos recipientes sobre las lías finas, antes de ser embotellado.

Sancerre La Chatellenie de Joseph Mellot tiene un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. La nariz se abre con intensos y agradables aromas cítricos. En boca es armonioso, suave y delicado, con un agradable frescor.

Perfecto para acompañar aperitivos y mariscos, es ideal en combinación con quesos frescos.