Sicilia DOC Carricante Eruzione 1614 2018 Planeta
Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Sicilia
Ideal con
Mariscos, Pescados, Crustáceos

Detalles del producto

nombre completo
Sicilia DOC Carricante Eruzione 1614 2018 Planeta
New
denominación
Sicilia
añada
2018
dosaje
Seco
país
Italia
región
Sicilia
variedad
Carricante, Riesling
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Flores blancas, Fruta madura
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Sicilia DOC Carricante Eruzione 1614 2018 Planeta

Planeta
0,75 ℓ
20,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
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Agotado
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premios
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2020
92/100
Decanter
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Antonio Galloni
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Veronelli
2019
AIS
2017
Robert Parker
2017
93/100
Wine Spectator
2017
91/100

Descripción

La Sicilia Carricante Eruzione 1614 de Planeta cobra vida en el viñedo Cru di Sciaranuova, en el lado norte del Etna, justo donde se detuvo el flujo de lava de la legendaria erupción de 1614.

Se produce principalmente a partir de uvas Carricante, con pequeñas adiciones de Riesling, que se recolectan en cajas en octubre. Tras un suave prensado y decantación del mosto, sigue la fermentación en acero inoxidable a una temperatura de 15 ° C. El vino así obtenido se afina sobre sus lías finas hasta todo el mes de marzo.

El Carricante Eruzione 1614 de Planeta tiene un color amarillo dorado pálido. En nariz desprende aromas de fruta madura y flores blancas. En boca es arenoso y redondo, de hermosa mineralidad y persistencia, enriquecido con notas de piel de limón y manzana verde.

Recomendado en combinación con platos a base de pescado, combina bien con mariscos y mariscos.

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