Detalles del producto

nombre completo

Goriška Brda ZGP Rebula 2017 Blazic

denominación

Goriška Brda

añada

2017

país

Eslovenia

variedad

Ribolla Gialla

formato

0,75 L

aromas

Flores blancas y amarillas, Fruta de pulpa amarilla

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Goriška Brda ZGP Rebula 2017 Blazic

Blazic

0,75 ℓ

17,90 €

por botella (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

Rebula di Blazic se produce en la zona de Cormons, en el corazón del Collio Friulano. Los viñedos, cultivados según un método de elaboración de bajo impacto ambiental, se caracterizan por la presencia de suelos areniscos margosos muy minerales.

La uva, Ribolla Gialla pura, o Rebula, en esloveno, se cosecha y se transporta a la bodega. Aquí, la uva dejada en reposo durante tres días comienza la fermentación alcohólica debido a la actividad de las levaduras autóctonas. Una vez prensados, finalizan la fase de fermentación en forma de mosto, dentro de depósitos de hormigón. El refinamiento se realiza íntegramente en botella.

A la vista es de color amarillo pajizo con reflejos dorados. El bouquet olfativo es delicado y recuerda flores blancas y amarillas, con notas afrutadas dulces para finalizar. En boca es aterciopelado y con buena estructura, en equilibrio con el frescor y marcada sapidez.

Excelente como acompañamiento de delicadas preparaciones a base de pescado o vegetales. Pruébelo con un plato de tagliolini de camarones y calabacín.

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