Teroldego Rotaliano Riserva DOC NOS 2011 Mezzacorona

El Teroldego Rotaliano Riserva Nos di Mezzacorona nace en viñedos ubicados dentro de la Piana Rotaliana, una de las zonas más adecuadas de Trentino.

Se elabora con uva 100% Teroldego, vendimiada y seleccionada a mano una vez alcanzada la perfecta madurez. La vinificación se realiza en pequeños depósitos de acero, tras lo cual el vino se cría durante 24 meses en barrica y durante otros 12 meses en grandes barricas de roble fino. Sigue un refinamiento adicional de 12 meses en botella antes de su comercialización.

Tiene un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz se abre con toques de arándano y mora silvestre, que se mezclan con elegantes notas de trufa negra y cuero, además de las notas especiadas y vainilladas propias del paso en madera. En boca es equilibrado a pesar de una compleja gama de sabores balsámicos y es pleno y seco, con un ligero y característico sabor a almendra.

Perfecto para acompañar carnes rojas y braseadas, este vino tinto es ideal en combinación con caza, caza, trufas y quesos curados. También indicado como vino de meditación.