Detalles del producto
Descripción
Vernatxa es un vino blanco producido en España por Celler Frisach utilizando uvas Garnacha Blanca cultivadas según los principios de la agricultura ecológica en la zona de Corbera d'Ebre, dentro de la denominación Terra Alta. Esta interpretación auténtica de la variedad de uva realza las raíces históricas del territorio, renovando su identidad con gran coherencia estilística.
Las uvas se seleccionan manualmente y se someten a fermentación espontánea con las pieles para extraer la máxima expresividad varietal. El vino envejece durante seis meses en barricas de roble de 500 litros, sin sufrir procesos de filtración o estabilización, asegurando un perfil natural e intacto.
De color amarillo con reflejos dorados, ofrece en nariz aromas de plátano maduro, hinojo, membrillo y notas minerales. En boca es estructurado y cremoso, con buena acidez, un perfecto equilibrio entre fruta y madera, y un final persistente que recuerda notas salinas.
Ideal con platos de pescado sabrosos, carnes blancas a la parrilla o quesos curados.