Produktdetaljer
Beskrivning
Vernatxa är ett vitt vin producerat i Spanien av Celler Frisach med Garnacha Blanca-druvor som odlas enligt principerna för ekologiskt jordbruk i området Corbera d'Ebre, inom Terra Alta-beteckningen. Denna autentiska tolkning av druvsorten lyfter fram de historiska rötterna i området och förnyar dess identitet med stor stilistisk konsistens.
Druvorna väljs manuellt och genomgår spontan jäsning med skalen för att extrahera maximal varietal expression. Vinet åldras i sex månader i 500-liters ekfat, utan filtrering eller stabilisering, vilket garanterar en naturlig och intakt profil.
Gul till färgen med gyllene toner, den erbjuder aromer av mogen banan, fänkål, kvitten och mineraliska antydningar i näsan. På gommen är den strukturerad och krämig, med bra syra, perfekt balans mellan frukt och trä, och en ihållande avslutning som påminner om saltnoter.
Idealisk med smakrika fiskrätter, grillat vitt kött eller lagrade ostar.