Fiche technique

nom complet

Terra Alta DO Vernatxa Instint Primari 2022 Frisach

appellation

Terra Alta

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Espagne

région

Catalogne

cépage

Garnacha Blanca

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Banane mûre, Fenouil sauvage, Coing, Minéral

degré d’alcool

14%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Terra Alta DO Vernatxa Instint Primari 2022 Frisach

Frisach

0,75 ℓ

27,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 36,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 300 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Produit indisponible.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Vernatxa est un vin blanc produit en Espagne par Celler Frisach à partir de raisins Garnacha Blanca cultivés selon les principes de l'agriculture biologique dans la région de Corbera d'Ebre, au sein de l'appellation Terra Alta. Cette interprétation authentique du cépage met en valeur les racines historiques du territoire, renouvelant son identité avec une grande cohérence stylistique.

Les raisins sont sélectionnés manuellement et subissent une fermentation spontanée avec les peaux pour extraire une expressivité variétale maximale. Le vin vieillit pendant six mois dans des fûts de chêne de 500 litres, sans subir de processus de filtration ou de stabilisation, garantissant un profil naturel et intact.

De couleur jaune avec des reflets dorés, il offre au nez des arômes de banane mûre, de fenouil, de coing et des notes minérales. En bouche, il est structuré et crémeux, avec une bonne acidité, un équilibre parfait entre fruit et bois, et une finale persistante qui rappelle des notes salines.

Idéal avec des plats de poisson savoureux, des viandes blanches grillées ou des fromages affinés.

autres suggestions