Detalles del producto
Descripción
La Terre Aquilane Pecorino di Cataldi Madonna nace en los viñedos ubicados en el municipio de Frontone.
Se elabora exclusivamente con uva Pecorino, que se somete a una criomaceración. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría en botella durante unos 9 meses.
Este Pecorino se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con elegantes aromas de maracuyá, pomelo y naranja amarga. En boca es fresco y sabroso, con un agradable retrogusto mineral.
Perfecto para acompañar platos a base de pescado, es ideal en combinación con primeros platos y mariscos.