Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo

Toscana IGT Desiderio 2021 Avignonesi

denominación

Toscana

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Cabernet Sauvignon, Merlot

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Frambuesa

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Toscana IGT Desiderio 2021 Avignonesi

Avignonesi

0,75 ℓ

Rebaja 15%

44,90 €

por botella (0,75 ℓ) 59,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 52,90 €

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Premium, de calidad y valor particulares.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Biodinámico, elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica.

premios

Wine Spectator

2021

92/100

Veronelli

2021

James Suckling

2021

93/100

Antonio Galloni

2021

93/100

Falstaff

2021

94/100

premios de otras añadas

James Suckling

2020

93/100

Wine Spectator

2019

92/100

AIS

2018

Veronelli

2016

Wine Enthusiast

2015

92/100

Decanter

2015

92/100

Antonio Galloni

2015

91/100

Robert Parker

2014

91/100

Descripción

Desiderio nace exclusivamente de uvas procedentes de los viñedos Greppo, La Selva y Le Badelle, propiedad de Avignonesi. El nombre se debe a un toro que vivió en la finca Le Capezzina de Avignonesi hace más de cien años y que en ese momento era el toro más grande de la Toscana.

Está elaborado únicamente con uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, recolectadas entre finales de agosto y la primera decena de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 2-3 semanas. Tras la fermentación maloláctica en madera, el vino envejece durante 20 meses en barricas de roble parcialmente nuevas.

Se distingue por su color rojo rubí intenso. En nariz, despliega aromas atractivos de cerezas y moras, enriquecidos con agradables notas de eucalipto y menta. En boca resulta elegante, aterciopelado y agradablemente persistente. El vino presenta un cuerpo bien estructurado y armonioso, con una acidez vibrante y bien integrada.

Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa y caza, es ideal en combinación con quesos curados.

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