Detalles del producto
Descripción
Este vino rosado de Fattoria Sardi nació en el campo de Lucca, donde la empresa familiar gestiona 18 hectáreas de viñedos.
Las uvas Sangiovese, Syrah y Vermentino se cosechan manualmente. Las uvas Sangiovese se prensan parcialmente como un racimo entero. El resto de la uva se vinifica espontáneamente con pie de cueva en depósitos de acero. Posteriormente el vino envejece durante 4 meses sobre lías finas.
De color rosa antiguo, en nariz revela aromas de frutas de pulpa amarilla, frambuesas y rosas. El sorbo es fresco y pleno, con una buena persistencia.
Excelente como aperitivo, va bien con platos de pescado y mariscos.