Produktdetaljer
Beskrivning
Detta rosévin från Fattoria Sardi föddes på Luccas landsbygd, där det familjeägda företaget förvaltar 18 hektar vingårdar.
Druvorna Sangiovese, Syrah och Vermentino skördas manuellt. Sangiovese-druvorna är delvis pressade som en hel klase. Resten av druvorna vinifieras spontant med pied de cuve i ståltankar. Vinet åldras sedan i 4 månader på den fina jästfällningen.
Antik rosa till färgen, den avslöjar dofter av gulkött frukt, hallon och rosor på näsan. Sluppen är fräsch och fyllig, med en bra uthållighet.
Utmärkt som aperitif, passar bra till fisk- och skaldjursrätter.