Toscana IGT Rosato Calipte 2024 Cecchi

Calipte es un rosado elegante y refinado producido en Toscana a partir de uvas Sangiovese vinificadas en pureza. Se distingue por su personalidad vivaz y moderna, fruto de la experiencia de la Familia Cecchi en interpretar el territorio a través de un enfoque contemporáneo y atento a la calidad.

El vino se afina exclusivamente en botella durante un período de dos meses, una elección que permite preservar la fragancia aromática y la frescura gustativa. Todo el proceso está diseñado para realzar la componente floral y la mineralidad típica de la variedad, manteniendo un estilo ligero e inmediato.

A la vista se presenta con un brillante color rosa coral. El aroma es delicado, con notas florales de acacia que se fusionan con sensaciones cítricas de bergamota y matices minerales. En el paladar se distingue por frescura, sabor y buena persistencia, regalando un sorbo armónico y de gran placer.

Es perfecto para el aperitivo, pero también marida bien con platos de pescado y mariscos, carnes blancas, risottos y platos a base de verduras.