Trento Brut DOC Casata Monfort

Monfort Brut es un Trento Doc que cobra vida en los paisajes montañosos de Trento y Pergine Valsugana, en altitudes entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar.

Chardonnay en pureza, se elabora espumoso según los dictados del Método Clásico, con una crianza de al menos 24 meses en sus propias levaduras.

De color amarillo pajizo en copa con un perlaje fino y continuo, tiene un aroma intenso y afrutado que denota una gran limpieza, con matices aquí y allá de flores blancas, entre las que destacan las flores de saúco y anís. El sabor es seco y pleno, fragante y armonioso.

Ideal tanto como aperitivo como combinado con cualquier comida. Recomendado con empanadas saladas a base de vegetales.