Trento Brut DOC Casata Monfort

Monfort Brut är en Trento Doc som kommer till liv från de kuperade landskapen Trento och Pergine Valsugana, i höjder mellan 400 och 600 meter över havet.

Chardonnay i renhet, det glittrande enligt dikterna av den klassiska metoden, med förfining av minst 24 månader på dess väv.

Halmgult i glaset med en fin och kontinuerlig perlage, den har en intensiv och fruktig aroma som betecknar stor renhet, med antydningar av vita blommor här och där, bland vilka flädergulor och anisblommor utmärker sig. Slurken är torr och full, doftande och harmonisk.

Idealisk som aperitif eller kombinerad med hela måltiden. Rekommenderas i sällskap med grönsaksbaserade smakliga pajer.