Detalles del producto
Descripción
El Método Clásico Brut Millesimato Cuvée del Conte Fondatore representa el Cru de la empresa Trentino Wallenburg. Este vino espumoso nace en los viñedos ubicados en la colina de Martignano, sobre Trento.
Elaborado con uvas Pinot Noir (70%) y uvas Chardonnay (30%), vendimiadas en la primera quincena de septiembre, el vino, obtenido de la vinificación blanca, realiza la segunda fermentación y crianza sobre lías durante al menos 36 meses. A continuación, se realiza el degüelle.
La Cuvée del Conte Fondatore se caracteriza por un color amarillo pajizo profundo, con un perlaje fino y persistente. Tras el típico aroma fragante de la corteza del pan, ofrece un aroma muy armonioso y elegante a manzana y fruta amarilla. En boca muestra una acidez marcada y una suavidad cautivadora, que acompañan hacia un final afrutado y persistente.
Excelente con aperitivos ligeros de pescado y marisco, es perfecto para el aperitivo.