Product informatie

volledige naam

Trento DOC Cuvée del Conte Fondatore Brut Millesimato 2008 Wallenburg

appellatie

Trento

jaargang

2008

land

Italië

regio

Trentino

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

vatrijping

36 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Appel, Broodkorst, Geel-vruchtvlees fruit

alcohol

12%

temperatuur

8-9 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Trento DOC Cuvée del Conte Fondatore Brut Millesimato 2008 Wallenburg

Wallenburg

0,75 ℓ

18 €

per fles (0,75 ℓ) 24 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De klassieke methode Brut Millesimato Cuvée del Conte Fondatore vertegenwoordigt de Cru van het Trentino-bedrijf Wallenburg. Deze mousserende wijn wordt geboren in de wijngaarden op de heuvel van Martignano, boven Trento.

Geproduceerd met Pinot Noir-druiven (70%) en Chardonnay-druiven (30%), geoogst in de eerste helft van september, neemt de wijn, verkregen door vinificatie in wit, het schuim op en rijpt hij minimaal 36 maanden op de droesem. Daaropvolgende disgorgement wordt uitgevoerd.

De Cuvée del Conte Fondatore wordt gekenmerkt door een diepe strogele kleur, met een fijne en aanhoudende perlage. Na het typische geurige aroma van broodkorst, biedt het een zeer harmonieuze en elegante geur van appel en geel fruit. In de mond vertoont het een uitgesproken zuurgraad en een betoverende zachtheid, die gepaard gaan met een fruitige en aanhoudende afdronk.

Uitstekend bij lichte vis- en schaaldierhapjes, perfect voor een aperitief.

meer aanraders