Trento Riserva DOC Perlé Nero 2009 Ferrari

El Spumante Trento Extra Brut Perlé Nero de Ferrari nace en viñedos ubicados dentro de las fincas de Villa Margon, Maso Orsi y Maso Valli, en las altas colinas de Trentino.

Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir, seleccionadas y recolectadas a mano a mediados de septiembre. El vino envejece sobre levaduras seleccionadas durante al menos 6 años.

Perlé Nero se caracteriza por un color amarillo dorado. En nariz es rico y maduro, potente y complejo, con notas afrutadas, minerales y tostados. En boca es complejo, con un perfecto equilibrio entre notas afrutadas y tostadas, completado con un sabor intrigante. En conjunto es un vino con gran personalidad, elegantemente cremoso y con un final envolvente y muy largo.

Perfecto para acompañar aperitivos y primeros platos, es ideal en combinación con platos de pescado y marisco.