Detalles del producto
Descripción
El Rosato delle Venezie Rosa dei Masi se elabora a partir de uvas Merlot del alto Valpolicella, una zona donde las marcadas oscilaciones térmicas dan lugar a vinos con aromas incomparables y una frescura muy característica.
Tras la vendimia manual, la fermentación se realiza con una breve maceración con las pieles en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, con el fin de preservar los aromas y el equilibrio en boca del vino.
Rosa dei Masi presenta un color rosa pálido con reflejos piel de cebolla. En nariz se abre con intensos aromas florales, acompañados de delicadas notas de pequeñas frutas rojas. En boca resulta fresco y armonioso, con un final en el que reaparecen las frutas rojas, especialmente la frambuesa.
Excelente como aperitivo, este rosado es ideal con ostras y mariscos, y también marida muy bien con otros frutos del mar y con sushi.