Umbria Rosso Novello IGT Fattoria del Pometo Falò 2021 Lungarotti

Falò di Lungarotti es un vino tinto nuevo elaborado con uvas Merlot y Sangiovese en proporciones iguales. El nombre recuerda los fuegos propiciatorios encendidos en los campos en primavera que infunden alegría como este vino.

La vendimia se realiza entre finales de agosto y los primeros días de septiembre. Las dos variedades se vinifican por separado y solo Merlot pasa por un período de maceración carbónica. Sigue el montaje y el embotellado final.

Se caracteriza por un vivo color rojo púrpura. El aroma es joven a fresa y cereza negra y recuerda a uvas recién cosechadas. En boca es fresco y suave, con taninos agradables.

Excelente en combinación con carnes a la brasa y sopas de legumbres. Pruébalo con castañas asadas.

La etiqueta muestra un detalle de un fresco de Ottaviano Nelli, conservado en el Convento de San Francesco en Gubbio.