Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Col del Forno Rive di Refrontolo Andreola

El Valdobbiadene Prosecco Col del Forno Rive di Refrontolo de la colección Rive Selection de Andreola, nace en los viñedos ubicados en las colinas de Refrontolo en el municipio de Treviso de Valdobbiadene.

Se obtiene a partir de uvas puras de Glera, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. Tras los procesos de vinificación clásicos, el vino espumoso se elabora según el Método Charmat, mediante la refermentación en autoclave durante 30-40 días, con una crianza de unos 3 meses, antes de su comercialización.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un aroma intenso de crujiente fruta amarilla, enriquecido con notas florales de acacia y glicina. En boca es fresco y aterciopelado, con un final agradablemente mineral y persistente.

Este prosecco es perfecto para acompañar deliciosos aperitivos y refinados platos de pescado.