Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica Adami

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica di Adami nació en viñedos ubicados en los municipios de Valdobbiadene, Vidor y Farra di Soligo, en el corazón de la región de Veneto.

Se produce principalmente con uvas Glera y con uvas Chardonnay, provenientes de los viñedos de la zona clásica de producción. Tras el prensado y enfriado del mosto, se realiza la fermentación de las levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece en botella durante 3 meses antes de ser comercializado.

Bosco di Gica se caracteriza por un color amarillo pajizo con una espuma espesa, con un perlado fino y persistente. La nariz se abre con un ramo grande y afrutado, enriquecido por elegantes aromas de manzana amarilla, melocotón y glicina. Aporta equilibrio y frescura, combinado con notas aromáticas de gran pureza. En boca es ácido y sápido, fresco y afrutado.

Perfecto para acompañar frescos y ligeros aperitivos de pescado, marisco y moluscos, es ideal en combinación con delicados primeros platos.