Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica di Adami föddes i vingårdar i kommunerna Valdobbiadene, Vidor och Farra di Soligo, i hjärtat av regionen Veneto.

Den produceras huvudsakligen med Glera-druvor och med Chardonnay-druvor, som kommer från vingårdarna i det klassiska produktionsområdet. Efter pressning och kylning av musten sker jäsning av den utvalda jästen i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet på flaska i 3 månader innan det marknadsförs.

Bosco di Gica kännetecknas av en halmgul färg med ett tjockt skum, med en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig med en stor och fruktig bukett, berikad av eleganta aromer av gult äpple, persika och blåregn. Ger balans och friskhet, kombinerat med aromatiska toner av stor renhet. På gommen är den syrlig och saftig, frisk och fruktig.

Perfekt att åtfölja färska och lätta aptitretare av fisk, skaldjur och blötdjur, den är idealisk i kombination med delikata förrätter.