Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Quesos madurados, Risotto, Embutidos y fiambres

Detalles del producto

nombre completo
Valpolicella Ripasso DOC 2016 Astoria
New
denominación
Valpolicella Ripasso
añada
2016
país
Italia
región
Véneto
variedad
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
crianza
Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Cereza madura, Especias
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Valpolicella Ripasso DOC 2016 Astoria

0,75 ℓ
12,70 
por botella  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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Descripción

Ripasso di Astoria proviene de viñedos adecuados ubicados dentro de la reconocida zona de Valpolicella.

Es el resultado de una hábil mezcla de uvas Corvinone, Corvina Veronese y Rondinella, recolectadas a mano en pequeñas cestas. La fermentación se realiza tradicionalmente en tinto con maceración en contacto con los hollejos durante 10-15 días. Después de un breve paso en acero, el vino se refiere al orujo de Amarone durante unos 10 días, luego se refina durante unos 12 meses en barricas de roble y más en la botella antes de ser comercializado.

Tiene un color rojo rubí intenso, con reflejos granates. En nariz es amplio e intenso, con elegantes aromas de cerezas maduras y especias. El sabor es seco y armonioso, con buena estructura.

Perfecto en compañía de quesos curados, ofrece lo mejor de sí mismo en combinación con risotto o con una tabla de embutidos.

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