Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Torresella

Qué tipo de vino es

Venezia Pinot Grigio Torresella es un vino blanco seco elaborado exclusivamente con uvas Pinot Grigio cultivadas en Véneto. Su estilo es fresco y fácil de disfrutar, pensado para brindar una sensación ligera y una clara continuidad entre aroma y sabor. La vinificación a bajas temperaturas con levaduras seleccionadas ayuda a mantener un perfil afrutado limpio y definido, en sintonía con el carácter lineal del vino.

De dónde proviene

Los viñedos de Torresella se encuentran entre los Alpes y la laguna de Venecia, en una zona cuyo clima es peculiar por el encuentro de influencias más frescas y la proximidad de la laguna. El suelo es fértil y rico en minerales, lo que otorga un sabor regular y ordenado, ideal para quienes buscan un blanco esencial y muy ligado al territorio.

Cómo se elabora

El vino se obtiene exclusivamente de uvas Pinot Grigio y se vinifica empleando levaduras seleccionadas y fermentación a bajas temperaturas; una opción que preserva la finura aromática y la precisión expresiva. Desde 1984, Torresella sigue una trayectoria de crecimiento sostenible que culmina en la certificación SQNPI, vinculada a la producción integrada y orientada a reducir el impacto ambiental y en la salud de los consumidores.

Notas de cata

En copa se presenta con un color amarillo paja. En nariz se perciben notas de fruta de pulpa blanca, expresadas con limpieza y claridad. Al paladar resulta fino y fácil de beber, con una persistencia gustativa que acompaña el final y mantiene el perfil general nítido y equilibrado.

Con qué acompañarlo

Es ideal como aperitivo y se expresa con naturalidad junto a la cocina de mar sabrosa. Su frescura y finura en boca dan soporte a platos llenos de sabor, garantizando una combinación armoniosa y fiable en la mesa.

Cuándo servirlo

Es un vino blanco perfecto cuando se desea una copa seca y precisa; ideal para comenzar una comida o acompañar platos de mar. La vinificación a bajas temperaturas destaca una frescura especialmente agradable en épocas cálidas, siendo además versátil durante todo el año. Servido a la temperatura correcta, resalta la pureza aromática y la persistencia que lo caracteriza.