Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Torresella

Vad är det för typ av vin

Venezia Pinot Grigio Torresella är ett torrt vitt vin tillverkat uteslutande på Pinot Grigio som odlas i Veneto. Stilen är frisk och lätt att uppskatta, skapad för att erbjuda en smidig och behaglig smakupplevelse med tydlig kontinuitet mellan doft och smak. Jäsning vid låga temperaturer med utvalda jäststammar hjälper till att bevara en ren, fruktig profil i enlighet med vinets raka karaktär.

Ursprung

Vingårdarna hos Torresella ligger mellan Alperna och Venediglagunen, i ett område där klimatet är unikt tack vare mötet mellan svalare influenser och närheten till lagunen. Jorden är bördig och rik på mineraler, vilket ger ett smakrikt och välbalanserat vin för den som söker ett rakt och terroirfokuserat vitt vin.

Hur det produceras

Vinet görs på enbart Pinot Grigio-druvor och jäses med utvalda jäststammar vid låga temperaturer, ett val som bevarar aromatisk finess och uttrycksfull precision. Sedan 1984 har Torresella följt en hållbar utvecklingsväg som lett till certifieringen SQNPI, med fokus på integrerad produktion och minskad påverkan på miljön och konsumenternas hälsa.

Smaknoter

I glaset har vinet en halmgul färg. Doften bjuder på tydliga toner av vitfrukt. Smaken är fin och lättdrucken, med en långvarig smak som gör avslutningen ren och välbalanserad.

Kombination med mat

Det passar utmärkt som aperitif och kombineras naturligt med smakrika skaldjursrätter. Dess fräschör och elegans ger stöd åt smakrika rätter och skapar trygga och välbalanserade mat- och vinkombinationer.

När serveras det

Detta är ett vitt vin att välja när du vill ha ett torrt och precist glas, perfekt som start på en måltid eller till en skaldjursrätt. Jäsningen vid låga temperaturer framhäver friskhet som är extra uppskattad under de varmare perioderna, men vinet är även mångsidigt året runt. Serverat vid rätt temperatur lyfter det fram den rena aromen och långvarigheten som kännetecknar vinet.