Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Tostado

Región

Francia, Jura

Detalles del producto

nombre completo

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

añada

2023

dosaje

Seco

país

Francia

región

Jura

variedad

Chardonnay

crianza

Barril

formato

0,75 ℓ

aromas

Mantequilla, Frutos secos, Manzana

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,80 / 5

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Producto valorado por 9 clientes

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Pierre Girardin

0,75 ℓ

81,90 €

por botella (0,75 ℓ) 109,20 €/ℓ

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Premium, de calidad y valor particulares.

Ecológico, producto ecológico certificado conforme al Reglamento (UE) 2018/848.

Descripción

Este Chardonnay Le Noyer de Pierre Girardin procede de un pequeño clos de unas pocas hectáreas situado a 470 m sobre el nivel del mar en el pueblo de Rotalier, de viñedos de más de 60 años plantados en suelos arcillo-calcáreos.

La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y continúa en barricas de roble (alrededor del 50% nuevas); el vino no se clarifica ni se filtra, para preservar su pureza e integridad.

Sorprende por su perfil aromático nítido y mineral, con notas tostadas, de mantequilla y frutos secos, acompañadas de riqueza y estructura; en boca se muestra seco, sabroso y profundo, con una acidez elegante y un final persistente.

Ideal para disfrutar con pescados al horno o carnes blancas en salsa ligera.

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