Detalles del producto
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Descripción
El Negre d’Àmfora de Can Rich es un vino tinto elaborado a partir de uvas Syrah y Monastrell de la finca Buscastell. El terroir calcáreo y el clima mediterráneo aportan al vino un equilibrio entre potencia y frescura, con una clara identidad local.
La fermentación es espontánea y va seguida de una crianza de 12 meses en ánforas de terracota, permitiendo una evolución natural sin la influencia de la madera y manteniendo la pureza del fruto y de las hierbas aromáticas autóctonas.
En nariz emergen notas complejas de monte mediterráneo, higos, aceitunas negras y especias. En boca es sabroso, vivo y armonioso, con un final enérgico y marcado, lleno de carácter.
Acompaña de maravilla asados, guisos o platos especiados de la cocina mediterránea.