Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Negre d’Àmfora van Can Rich is een rode wijn gemaakt van Syrah- en Monastrell-druiven afkomstig van het landgoed Buscastell. De kalkrijke bodem en het mediterrane klimaat zorgen voor een balans tussen kracht en frisheid, met een uitgesproken lokale identiteit.
De fermentatie vindt spontaan plaats, gevolgd door een rijping van 12 maanden in terracotta amphora’s, wat een natuurlijke evolutie mogelijk maakt zonder invloed van hout en de zuivere expressie van fruit en lokale aromatische kruiden behoudt.
In de neus komen complexe tonen van mediterrane kruiden, vijgen, zwarte olijven en specerijen naar voren. De smaak is hartig, levendig en harmonieus, met een energieke en uitgesproken afdronk vol karakter.
Past uitstekend bij geroosterd vlees, stoofgerechten of pittige mediterrane schotels.