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Detalles del producto
Descripción
La Volta di Cantina della Volta es un vino tinto semiespumoso seco elaborado con uvas cultivadas en los suelos aluviales del río Secchia. Es una expresión de terruño de carácter fresco e inmediato, concebida para realzar la vivacidad y la componente frutal de las uvas seleccionadas.
Las uvas se recolectan a mano en pequeñas cajas y se someten a una maceración en frío en prensa. La primera fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; posteriormente se realiza un trasiego para separar de las lías y se embotella con tapón corona.
A la vista presenta un brillante color rubí. En nariz es intenso y fragante, con notas de pequeños frutos rojos, grosella, fresita del bosque, frambuesa y cereza, acompañadas de delicados matices florales de rosa fresca y peonía. En boca es goloso y vivaz, con un agradable equilibrio entre frescura y un leve matiz salino.
Ideal como aperitivo y para acompañar embutidos, platos de la tradición emiliana, primeros sabrosos y carnes ligeras.
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6 productos de Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2023 Cantina della Volta
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2017 Cantina della Volta
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