Detalles del producto
Descripción
El Vino Espumoso Brut Millesimato de Fèlsina nace en viñedos ubicados en el municipio de Castelnuovo Berardenga, en la provincia de Siena.
Se elabora con una hábil mezcla de uvas Sangiovese, Pinot Nero y Chardonnay, recolectadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras la fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, se realiza la segunda fermentación por refermentación en botella durante 32 meses, según el Método Clásico. Posteriormente, el vino envejece otros 3 meses en botella, antes de salir al mercado.
El Vino Espumoso Brut Millesimato de Fèlsina se caracteriza por un color amarillo pajizo, con ligeros reflejos dorados, y por un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas envolventes de fruta madura, almendra y avellana. En boca es complejo y estructurado, con una buena plenitud que acompaña hacia un final agradablemente cítrico y persistente.
Excelente como aperitivo, esta burbuja es ideal para acompañar aperitivos y platos de pescado.