Product informatie
Omschrijving
De sprankelende Brut Millesimato di Fèlsina-wijn is afkomstig van wijngaarden in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in de provincie Siena.
Het wordt geproduceerd met een bekwame mix van Sangiovese, Pinot Noir en Chardonnay-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na fermentatie in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, vindt de tweede fermentatie plaats door hergisting op fles gedurende 32 maanden, volgens de klassieke methode. Vervolgens rijpt de wijn nog 3 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.
De Fèlsina Brut Millesimato Mousserende wijn wordt gekenmerkt door een strogele kleur, met licht gouden reflecties en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met omhullende aroma's van rijp fruit, amandel en hazelnoot. In de mond is het complex en gestructureerd, met een goede volheid die gepaard gaat met een aangenaam citrusachtige en aanhoudende afdronk.
Uitstekend als aperitief, deze mousserende wijn is ideaal bij voorgerechten en visgerechten.