Western Australia Pinot Noir 2018 MadFish

Directamente de los viñedos de Australia Occidental, la empresa Burch Family Wines produce desde 1986 vinos que cuentan la magia de esta tierra lejana, como Madfish Pinot Noir, un tinto joven y afrutado que procede de uvas cultivadas en Australia Occidental, de la Grandes viñedos del sur.

Un Pinot Noir puro, joven y exuberante, se presenta a nuestros ojos con un color rojo rubí intenso, vivo y brillante. En nariz ofrece un bouquet de frutos rojos maduros intensos, como grosellas y frambuesas, con notas especiadas apenas insinuadas. En boca es rico, aterciopelado y envolvente, con un ligero frescor y taninos equilibrados. Un tinto decididamente afrutado, con aromas y sabores que embriagan la copa.

Ideal para beber en fiestas y cenas con amigos, marida admirablemente primeros platos a base de salsa de carnes blancas y segundos platos a base de carnes blancas y caza. Pruébalo con el conejo.