Western Australia Pinot Noir 2018 MadFish

Direkt från vingårdarna i Västra Australien har företaget Burch Family Wines producerat viner sedan 1986 som berättar om landets magi så långt bort, som Madfish Pinot Nero, en ung och fruktig röd som kommer från druvor som odlas i Västra Australien, från vingårdarna i Great Southern.

En ung, sprudlande Pinot Noir i renhet presenterar sig för våra ögon med en intensiv, livlig och lysande rubinröd färg. Näsan erbjuder en bukett intensiva mogna bär, som vinbär och hallon, med precis krydda anteckningar. Slurken är rik, sammetaktig och inneslutande, med en liten friskhet och balanserade tanniner. En bestämt fruktig röd, med aromer och smaker som försvinner glaset.

Perfekt att dricka i samband med fester och middagar med vänner, det gifter sig underbart första kurser baserade på vit köttsås och andra kurser baserade på vitt kött och vilt. Prova med kaninen.